{"id":264,"date":"2019-07-10T11:04:10","date_gmt":"2019-07-10T11:04:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fondazionedecarneri.it\/blog\/?p=264"},"modified":"2019-07-10T13:36:35","modified_gmt":"2019-07-10T13:36:35","slug":"mango-jam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fondazionedecarneri.it\/blog\/mango-jam\/","title":{"rendered":"MANGO JAM"},"content":{"rendered":"\n

Facile, gustosa e ricca di vitamina C
<\/h3>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>
\n

INGREDIENTI
<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
  • 3 mango<\/strong> freschi<\/li><\/ul>\n\n\n\n
    • 4 cucchiai di zucchero<\/strong> <\/li><\/ul>\n\n\n\n
      • Cardamomo<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n
        <\/div>\n\n\n\n
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        LA PREPARAZIONE DEI MANGO
        <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

        <\/div>\n\n\n\n
        \n\n\n\n
        <\/div>\n\n\n\n
        • Prendi 3 mango<\/strong> freschi, lavali accuratamente<\/li><\/ul>\n\n\n\n
          • Rimuovi la buccia e il nocciolo<\/li><\/ul>\n\n\n\n
            • Taglia i mango<\/strong> e tritali, o frullali utilizzando poca acqua<\/li><\/ul>\n\n\n\n
              • Aggiungi zucchero<\/strong> e cardamomo<\/strong> e lascia riposare per 30 minuti<\/li><\/ul>\n\n\n\n
                • Versa il tutto in pentola, aggiungi un bicchiere d\u2019acqua<\/strong>, continua a mescolare e accompagna alla bollitura.<\/li><\/ul>\n\n\n\n
                  • Cuoci il tutto per 40 minuti<\/li><\/ul>\n\n\n\n
                    • Versa la marmellata<\/strong> nei barattoli sterilizzati<\/li><\/ul>\n\n\n\n
                      <\/div>\n\n\n\n
                      \n\n\n\n
                      <\/div>\n\n\n\n
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                      LA STERILLIZZAZIONE DEI BARATTOLI<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

                      <\/div>\n\n\n\n
                      • Prendi dei barattoli vuoti<\/strong> e lavali con acqua calda <\/strong>e insaponata<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n
                        • Collocare i barattoli vuoti in una pentola sufficientemente grande<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n
                          • Riempi la pentola d\u2019acqua<\/strong> in modo che vi siano almeno due centimetri d\u2019acqua al di sopra dei vasetti<\/li><\/ul>\n\n\n\n
                            • Porta il tutto all\u2019ebollizione e lascia bollire<\/strong> per circa 10 minuti<\/li><\/ul>\n\n\n\n
                              • Rimuovi attentamente i barattoli, scolali, non asciugarli ma lascia che si asciughino riposti a testa in gi\u00f9 su una superficie pulita <\/li><\/ul>\n\n\n\n
                                <\/div>\n\n\n\n
                                \n\n\n\n
                                <\/div>\n\n\n\n
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                                Easy, gnummy and rich in vitamin C
                                <\/h3>\n\n\n\n
                                <\/div>\n\n\n\n
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                                INGREDIENTS
                                <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

                                <\/div>\n\n\n\n
                                • 3 fresh mangoes<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n
                                  • Cardamon<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n
                                    • 4 sugar spoon<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n
                                      <\/div>\n\n\n\n
                                      \n\n\n\n
                                      <\/div>\n\n\n\n
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                                      MANGO JAM PREPARATION
                                      <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

                                      <\/div>\n\n\n\n
                                      • Bring 3 fresh mangoes<\/strong> and wash them carefully<\/li><\/ul>\n\n\n\n
                                        • Remove the peel and stone<\/li><\/ul>\n\n\n\n
                                          • Cut the mangoes<\/strong> and whisk them with a bit of water, <\/li><\/ul>\n\n\n\n
                                            • Add sugar<\/strong> and cardamon<\/strong> and let it rest for 30 minutes\ufeff<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n
                                              • Place the mixure in a large saucepan, add a glass of water<\/strong>, stir and bring to the boil, <\/li><\/ul>\n\n\n\n
                                                • Cook for 40 minutes<\/li><\/ul>\n\n\n\n
                                                  • Pour your jam into sterilized jars<\/li><\/ul>\n\n\n\n
                                                    <\/div>\n\n\n\n
                                                    \n\n\n\n
                                                    <\/div>\n\n\n\n
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                                                    JARS STERILIZATION<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

                                                    <\/div>\n\n\n\n
                                                    • Wash<\/strong> your jars in hot soapy water,<\/li><\/ul>\n\n\n\n
                                                      • Place empty jars right side up on the rack in a boiling-water canner.<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n
                                                        • Fill the canner <\/strong>and jars with hot (not boiling) water to one inch above the tops of the jars <\/li><\/ul>\n\n\n\n
                                                          • Bring to a boil and boil 10 minutes.<\/strong> <\/li><\/ul>\n\n\n\n
                                                            • Carefully remove hot, sterilized jars one at a time and drain.\ndo not dry them, leave them to stand upside down on a tray \n \n <\/li><\/ul>\n\n\n\n
                                                              <\/div>\n\n\n\n

                                                              <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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